Фу (завод Пу Вэнь, 2004)

ArbuzOk, за скорый ответ, прошу всего лишь поделиться тем, как прошло чаепитие. Очень интересно! ;)

Не ожидал такой скорый ответ!) Большое спасибо за рекомендации, Станислав. На следующих выходных должен приехать близкий друг, вот и хотел хорошо подготовиться и приятно его удивить ;) Всего наилучшего!

ArbuzOk, из особых подходов к этому чаю, я бы лично посоветовал для начала взять мЕньшее кол-во чая для заваривания, но настаивать его чуть-чуть подольше привычного. Можно еще воду чуть подостудить - вскипятить воду до высшей степени кипения и перед завариванием сначала кипяток перелить в ча хай, потом сразу в чайник с листом. Этот чай достаточно мелколистовой, весеннего сбора и состоит из нежных почек. Поэтому при заваривании крутым кипятком, или переложив листа, можно получить крепкий настой с характерной почковым шен пуэрам горчинкой. Поэтому советую выбрать меньшее кол-во заварки или слегка остудить воду;) Та же ситуация и с шеном "ШоУ".

Извините, может кто-нибудь посоветовать как его заваривать? Может есть какие то тонкости в правильном его приготовлении? Видите ли, это все таки необычный пуэр, даже хотя бы по цене - нет возможности попробовать разные саособы заварки. Та же проблема с Шоу этого же завода. Просьба людей знающих помочь не испортить первое впечатление о "произвкдениях искусства".

В сухом аромате этого чая ощущается урюк, свежий, густой мёд и немного инжира. Живой, "глянцевый" аромат, как и внешний вид чая Цвет настоя чистый, прозрачный, нежно персикового цвета, который даже больше похож на цвет выдержанного белого пуэра, чем листового шена, хотя в цвете настоя заметная начинающая темнеть красноватая палитра, которая говорит о неплохом хранении чая на протяжении 10 лет.

Аромат чая нежный и очень сладкий (спасибо вам золотистые почки!;)), практически карамельный. Тут на протяжении всех заварок перекликаются свежий мед, карамель, густой созревший хмель, немного ноток замоченного зерна, мускуса и шелкового ароматного женского платка. Очень короткий, быстро исчезающий, но запоминающийся "летящий" аромат, который дарит просто поразительные, гастрономическое впечатления и воспоминания, которые обязательно оценят уважаемые гурманы и любители хорошего чая. Вкус чая очень приятный - сладковатый, густой, насыщенный но мягкий и без резких углов. Тело чая густое, плотное. Этот чай пьется практически как выдержанный Бай Хао Пуэр - схожая шелковистость, нежность, плотность, медовые, зерновые, фруктовые (особенно персики и абрикосы), снежные ноты рождают спокойствие, мягкость в движении и праздник в душе. Хочется немного похулиганить или посидеть с кружкой на балконе - полюбоваться закатом. Чудесный и прекрасно работающий чай. Один из немногих шенов фабрики Пу Вень, который запомнится мне как произведение искусства. Праздничный. Для закатов и встреч с хорошими друзьями или любимым человеком.

Выглядит как произведение искусттва

Сергей, этот блинчик в единичном экземпляре, поэтому не ломаю его, не пробую) Что бы коллекционеру целый достался. Если вдруг дадут разрешение на дегустацию, то обязательно попью и напишу про него - понравился/нет?)

Станислав Витальевич поделитесь впечатлениями?

Офигеть!Это же произведение искусства! Это вообще Шу или Красный?)) Одни почки... Да еще и блестят так! Наверное он такой офигенный! Хотелось бы его попробовать))) 25 грамм пожалуйста))