Цзы И Пу Вэнь, 2006 г.

Вельбрум, https://www.youtube.com/watch?v=EaKLuzg_OnQ

у какова пуэра мощный эйфорический эффект,подскажите пожалуйста????

Второй день дегустации: При первой заварке понюхал чайный лист - отчетливо чувствуется сухофрукт (чернослив) и какое то сено (перегной, солома; напоминает запах, когда заходишь в огромный амбар с тюками соломы, тут как бы пахнет и не гнильём и далеко не свежестью... =) ).

На 180 мл взял где-то грамм 5. Лист не сухой, кусочек хороший, лист почти не ломается. Запах мало чувствуется. Первая заварка 40 сек примерно, запах не понятный. Вкус и цвет не насыщенные. Я только познаю мир пуэров, поэтому я сначала не понял, что это шу, какая то заварка показалась светлой. Вторая заварка понасыщеннее (сек 50), запах в чайнике отчетливо - баня и банный венек!!! В чайхай какой то сладкий запах и хвойный. А в чашечках вообще оттенок кофейного. Старнное деление. Удивительно. Вкус с оттенком ореха. Цвет светловатый, древесно-ореховый (в краснату). Есть что то отдаленно напоминающее вязкость в послевкусии, но это не горечь. А в целом вполне узнаваемые ноты пуэра, но не навязчивого. Третья заварка похожа на вторую, только ушла немного многогранность запахов и вкусов и сфокусировалась больше на глубине самого начала пуэра, его философии. Эта заварка как бы приглашает тебя познать первозданный вкус пуэра. Четвертую заварку еще не сделал. Кстати пэур приятно поднимает тонус, придает жизнерадостности и добрых эмоций!)

Большой блин "Пурпурного Искусства"! Целых 500 грамм черного пуэра, популярного 2006ого года, сплошь усыпанного небольшими золотистыми типсами. "Золотое Искусство"! =)

Прессовка у "кейка" достаточно сильная - постучав костяшками пальцев по блину слышится ровный, крепкий звук плотного материала. "Пурпурное Исскуство" - "Цзы И" - рождает приятные честные впечатления от его созерцания: как с лицевой так и с внешней стороны сырье одинаковое - без развода. И даже разламывая блин внутри наблюдаешь листья и почки. Никакой пыли и лома под красивой оберткой. "Честное Золотое Искусство".

Сухой аромат не яркий, не кричащий. Просто "пуэрный" аромат - по другому и не скажешь. В прогретом чайнике аромат цикория, вперемешку с холодным, но сухим лесом".

1ая заварка. Ярко- красный, прозрачный и не по пуэрному "плотный" цвет настоя. Обволакивающий, достаточно стремительный вкус со смоляным оттенком. Аромат с только что выпитой чашки, пока она еще остается теплой, напоминает аромат выпитого кофе с молоком. 2ая заварка. Цвет настоя лишь чуть-чуть стал темнее. Во вкус добавляется еле заметная шороховатость сухой шишки (тут же и смола) с привкусом старого, дерева. К шороховатости добавляется бОльшая плотность (густота) самого "тела" настоя (скорее опять смола). Он как бы стал чуть - тяжелее. 3яя заварка. Цвет настоя ярко-бордовый. Прозрачный. Во вкусе появляется привкус шоколада с еле уловимой горчинкой кофейного напитка. На конце глотка ощущается привкус молодого дерева, которое быстро исчезает и по бокам языка образуется характерная для з-да Пу Вень кислинка. 4ая заварки. Странное сочетание ароматов с наполненной чашки - смесь пряной земли, мягкость (не вкус) молочного шоколада и немного резковатый, с горчинкой запах цикория. Вкус становится более мягким, не таким стремительным и ярким как по началу завариваний, но зато стал более обволакивающим и шершавым - компот из черешни с кислинкой высушенных яблок.

Я бы не сказал, что этот пуэр мягкий, сладкий и весь такой из себя слащавый, женский! Нет! Это явный, мужчина, в самом разгаре сил и идей! У него не дрогнет рука в борьбе за свое, а чужого ему и даром не надо. Сильный, уверенный в себе мужчина, с добрым и человечным сердцем. А чай достаточно активный, вкусный и устремленный! Без излишней сладости, горечи, кислинки и чего то там еще. Ведь классика же! Прекрасный Во Дуй. Отличный Пуэр. Как по мне, так действительно искусство.

Пили щас, очень понравился! Спрессован достаточно плотно. Первые 2 пролива были прозрачно-красными, потом цвет настоя потемнел на тёмную вишню. Вкус удивил - компот черешнево-вишнёвый, от бабушки))) Очень интересно! Такого я ещё не пил! Сладкий, нереально фруктовый! Запах в чашке тоже сладенький! Впечатление чистого, благородного чая. Ни капли грубости или ещё чего-то, присущего некоторым представителям семейства ШУ.

Сергей Шевелев, спасибо

3bet, не могу сказать за благородство, но чай и правда долгий, вкусный, и многогранный. очень приятный и чистый. и правда - все качества хорошего пуэра при нем, включая "изюминку"- свои, неповторимые, нотки.

Рушан, не надо хамства, если сказать по существу не можете, промолчите лучше

Попробуй его, потом можно разговаривать.

Запах шоколадно-ореховый,Первый пролив чай получился темным,вкус будто кушаешь орехи с шоколадкой,без горечи.Второй пролив запах ореховый,не горчит,чайный лист раскрывается.Третий пролив запах тонко ореховый мягкий,не горчит.Было много еще проливов,чай супер просто класс,его надо пробывать и пить.Всем рекомендую.Это чисто мое мнение

Рушан, в чем проявляется благородство?

Тестили вчера! Невероятно качественный шу! Благородство Пу Вэнь во всей красе.