Юньнань Улун Хун Ча

Артикул товара: 12374

16 отзывов

24 комментариев

Товар недоступен

Описание и рекомендации

«Красный Улун» – оригинальный чай, сделанный осенью 2016 г. в провинции Юньнань из осеннего урожая с кустов тайваньского сорта Улун. Его автор – фуцзяньский фермер, который переехал в чайный регион Пуэр, где высадил кусты уишаньских и тайваньских улунов и начал экспериментировать с технологиями. Результат оказался очень интересным.

В сухом виде – тонкие, изящные жгутики темно-коричневых листиков среднего размера. Аромат сухого чая интенсивный, фруктово-пряный. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая утонченный, теплый, многогранный, медово-ягодный, с пряными, цветочными и бисквитными нотками. Ласковый, нежный, цветочный аромат. Вкус мягкий, тонкий, сочный, объемный, чуть вяжущий, сладковатый, с освежающей лимонной кислинкой и теплыми нюансами специй. Послевкусие долгое и сочное.

Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 заварок.

Прекрасный церемониальный чай для самых разных ситуаций и настроений – тонкий, эмоциональный, теплый и романтичный. Будет понятен новичку и порадует искушенного любителя.

Комментарии о товаре

mikeobrain

Доброго всем вечера!

Улунское сырье, взращённое и собранное на родине Пуэра, пошло на приготовление данного Красного чая. Это сочетание лично мне по началу показалось немного диким, но какой же прекрасный вышел микс из данной затеи. Низкий поклон Чайному Мастеру за такой новаторский подход!

Мне даже кажется, что вот такие вещи немного выдают специфичный подход китайцев к бытовым вопросам. Если привести аналогию на обыденном примере, то в голову приходит что-то наподобие мобильного телефона на три сим-карты, с полноценным FM-тюнером и выдвигающейся антенной, встроенным фонариком, и портативным эхолотом. Да, чаще всего такие «мутанты» вызывают лишь смех, но иногда становятся более чем потрясающим открытием. По своему, даже неким самородком.

Сладость его громко заявляла о себе ещё из чахэ. Большинство красных чаёв слышатся очень фруктово, очень сахарно, но этот превосходит прочие. Скорее всего именно эту насыщенность в аромате он приобрел за счёт своего улунского происхождения. Как видимо, ни одного меня это сбило с толку, кто-то даже засомневался в натуральности происхождения такой его силы духа.

Во вкусе мёд, сухофрукты, тёмный изюм, немного шиповника и лёгкий привкус шоколада. Вкус сочный, очень живой, громкий и очень сладкий. Послевкусие великолепно…длительное, не проходящее, обволакивающее нёбо и всю полость рта. Ввиду того, что люблю заваривать покрепче, в процессе чаепития имела место быть небольшая как бы сухость, лёгкая жажда, которую же и сбивал очередным проливом.

Хватает этого чая надолго, 8 грамм на 135-мл. исинца, два литра кипятка и часа два незатейливого времяпрепровождения. Пил его на ночь, проблем со сном не обнаружил. Спокойное, ровное, умиротворённое чайное состояние. Полагаю, после знакомства с ним, равнодушным он вас не оставит.

P.S. Очень жду рестока, ибо успел взять только 100 грамм этого сокровища, да и те угрожающе быстро подходят к концу.

Всем добра и чая!

Юрий. К

Подскажите, будет ли еще завоз в этом году ?

Федор

ответ для

Будет

•

Антон

интересный чай, во вкусе отчетливо черная смородина(очень понравилось напомнило лето и чай с листиками чсмородины), аромат необычный, не смог подобрать ассоциации.. состояние распаляющее хочется выдать эмоций в кругу пьющих, после успокаиваешься) и под конец начинает теплеть в голове появляется легкое покачивание, расслабленность в теле. 1,4л на 3х показалось мало, захотелось попить еще)

Андрей

Хороший чай, необычный, что-то в нём есть мощное. И состояние даёт этот чай.

Куликов Кирилл

Приятный, чуть острый, перичный. Чем-то похож на тайваньские красные чаи, но попроще - не такой переменчивый, более ровный и спокойный. Что приятно, заваривался довольно долго, 8-9 проливов, на 90-мл чайник положил 8 г. Чай заслуживает внимания и вкусного миндального печенья вприкуску :)

Чайный Клуб.

Новая партия!

Чудотворожок

Чай - отражение бездны. Или круговерть пустоты? Сам еще не понял. Выпил и улетел на андромеду.

Приходько Ольга

Хорошо началась осень с этого "Красного Улуна". В нём есть всё, чего организм требует в первые холода. Сначала очаровывает аромат - тут цветы, мёд, пряности. Во вкусе раскрывается сухофруктовость, объёмная сладость и что-то недосказанно специевое. Хорошо очень прогревает и поднимает настроение. У меня выдержал 9 проливов при воде в 90 градусов, количестве чая в 8 гр., в исинце на 180 мл. Так что, ждём с нетерпением пополнения "Красного Улуна", Сергей! :)

Евгений

Чай очень понравился и ценник доступен. Когда ожидается еще и ожидается ли вообще?

Кузин Иван

На открытии чайной в Краснодаре по рекомендации Верховного Главнокомандующего Всея Мойчая приобрёл этот Хун.Отличный, терпкий,сладкий, медово-фруктово-лимонный,очень хорош, тем паче интересен как симбиоз улунского сырья и красного приготовления)

Энцэлад

Самому получилось пробовать его на дигустации,очень понравился. Супругу всё никак на китайские не мог подсадить,улуны с пуэрами пить не хочет,красный всё не то,индийский тоже не пошел,а вот этого была в восторге :)

Чаеголик

ответ для

тогда ей и грузинский красный, и тайваньские красные должны понравиться

•

Игнатьев Дмитрий Николаевич

МойЧай умеет удивлять, спасибо вам за это. Пойдет в любимые

Orfei ASh

ответ для

Здесь многие пишут "Однозначно в любимые" и т.п. Скажу так, у меня в любимых много действительно интересных образцов было, но мало кто из них вернулся на прилавок и вряд ли вернется. Так что кнопку "в любимые" можно убирать.

•

Ведмедик Клещаногий

ответ для

Довольно много рестоков идет как другой товар с другим годом, если я не путая

••

Orfei ASh

ответ для

И плюс еще этот вариант. Наличие чаев не отобразится в любимых.

•••

Чайный Клуб.

ответ для

Господа, не спешите с выводами, сейчас очень плотно как раз занимаемся развитием этой функции. Уже сейчас, например, придя в магазин, вы можете сказать: "Вы знаете, у меня есть чай такой-то в любимых, но я точно не могу вспомнить как он называется. Мне бы хотелось чтобы вы помогли мне подобрать что-то похожее, ну хотя бы издалека". Раньше чайный мастер попросил бы вас зайти на вашем устройстве в аккаунт и посмотреть что же это за чай, а сейчас эта информация доступна двумя кликами. Через некоторое время эта функция будет значительно доработана и ее плюсы будут очевидны.

••••

Евгений

Очень хороший чаек! Соответствует описанию в полной мере,сильно уходит в мед,плотный и терпкий,как я люблю. Спасибо!

Сергей

Очень интересный чай, с сильным характером. Больше всего по поведению напомнил страстных гуаньдунцев. Нашел бадьян, лимон, гвоздичку, мёд - будто грог попил)

Спасибо, это действительно хорошая штука.

Володя Плюсов

Ммммм... Быстрый как молния, гладкий как шелк... В смысле - мягкий как улуны, согревающий как красные. Очень вкусный. "Feel so smooth... Everything tingling".