«Ранняя Весна» приготовлен из весенних побегов чайных деревьев региона Пуэр урожая 2016 г.
357-граммовая лепешка, спрессована неплотно, легко разделяется пальцами на большие, серебристые почки и бурые жгутики скрученных листиков. Аромат сухого чая интенсивный, фруктово-пряный с грибной ноткой. Настой прозрачный, оттенка желтого винограда.
Букет готового чая молодой, яркий, травянисто-древесный с нотками вяленых груш, грибов и зеленых лесных орешков. Вкус легкий, скользящий, сочный, в высокой концентрации немного вяжущий. Аромат спокойный, травянисто-древесный. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 6 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
Отличный молодой шэн для повседневных чаепитий – яркий, легкий и дружелюбный, по-юношески прямолинейный, но не агрессивный. Воздействие освежающее, мягкое тонизирующее.
размер 1 блина:
- диаметр - 18 см +/- 0,7 см.
- толщина - 2 см +/- 0,3 см
размер 1 туна:
- высота - 16см +/- 1,5 см
- диаметр - 18,5 +/- 0,7 см
