Шэн пуэр из почек и листьев чайных деревьев горы Наньно Шань, одного из древнейших чайных районов на границе округов Цзинхун и Мэнхай. Спрессован специально для компании Moychay.ru в апреле 2016 г.
357-граммовая лепешка, средней плотности, легко разделяется пальцами на крупные, серебристо-бежевые, ворсистые почки и большие, изогнутые жгутики лилово-коричневых и бурых листиков с длинными черенками. Аромат сухого чая тонкий, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, желтовато-оливкового оттенка.
Букет готового чая живой, тонкий, древесно-бальзамический с ореховыми, грибными, фруктовыми и пряными нотками. Вкус чистый, мягкий, скользящий, сладковатый, с легкой кислинкой и вязкостью молодых фруктов, раскрывается постепенно, набирая сочность и глубину. Аромат легкий, пряно-древесный. Сочное, долгое, объемное послевкусие.
Заваривать кипятком 95°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 10 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 10 завариваний.
Отличный молодой шэн, который порадует любителей тонких вкусов и состояний. Воздействие освежающее, мягкое тонизирующее. Содержит высокий потенциал для развития и многолетней выдержки.
размер 1 блина:
- диаметр - 18 см +/- 0,7 см.
- толщина - 2 см +/- 0,3 см
размер 1 туна:
- высота - 16см +/- 1,5 см
- диаметр - 18,5 +/- 0,7 см
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.
