Продукция завода «Да Е», расположенного в горах Цзингу (округ Пуэр).
В сухом виде – темно-коричневые жгутики скрученных листиков и рыжие почки. Аромат густой, ореховый. Настой янтарного оттенка, слегка мутный из-за обилия ворса на почках.
Букет готового чая зрелый, теплый, орехово-древесный с бальзамическими и фруктовыми нотками. Аромат теплый, густой, глубокий. Вкус плотный, мягкий, бархатистый, сладковатый, с легкой горчинкой, кислинкой сухих ягод и сочным послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в исинском чайнике из пористой глины или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7 заварок.
Качественный и вкусный чай для повседневного чаепития. Прекрасно подойдет для утра, когда необходимо отрешиться от оков сна и быстро включиться в происходящее.
Цзинь Я Шу Ча, 2009 г., завод Да Е (Шу пуэр "Золотая Почка")
Откуда же там горечь? Чай очень мягкий
Наверное, от избытка заварки. А чай и правда так себе. Не плох, но и не особо хорош. Плотности будто не хватает.
Меня чай разочаровал. Горечь даже при очень коротких проливах, вкус очень и очень слабый. Горечь его перебивает сильно. Никогда с шу-пуэрами такого не наблюдал
Очень приятный, вкусный, мягкий шу. Подойдет и чтоб утром плавно проснуться и даже чтоб вечером приятно посидеть. Отличный выбор попить шу ради вкуса шу на каждый день.
Не впечатлил, правда, я не любитель почечных шу. Весьма слаб в проливах, но просто первые, имхо, не надо держать вообще - отдает все моментально
Отличный, бодрящий, ореховый пуэрчик, но по моему мнению, очень мало держится в проливах.
Сухой сладкий орех согреваясь раскрывается нежной кислинкой ягод. Чувствуется энергия молодости как во вкусе, так и в состоянии. Опять же, смотря как заварить - может быть и бойким, и нежным. Словом - этому чаю года явно на пользу. Приятным бонусом оказались осенние нотки выдержанного шена. Прекрасно выровнял настроение и придал сил после бессонной ночи и промозглого утра)
Когда ожидается новая партия?
Именно этот шу пуэр будет в июне, но до этого будет поставка с новыми шу пуэрами, которые будут ничуть не хуже прошлых шу, местами даже лучше и интересней.
На мой взгляд чай очень хороший !
Ну-ну...
Извините, ошибся (( Отзыв ниже вот об этом чае - https://moychay.ru/products/835
Мойчай, если возможно - удалите, мой отзыв здесь. Спасибо!
Чай уж очень "проходной" (на мой, не титестерский вкус). Конечно понимаешь, что пьешь шу пуэр, но "зацепиться" не за что. Мне не хватило плотности вкуса и оттенков хоть чего-либо (второй раз пил - увеличил "дозировку", но не помогло).
Я люблю крепкий, очень плотный вкус с маслянистым послевкусием. Думаешь стоит попробовать?
Вот буквально на днях пришла новая партия.
Скажите, был привозов другой партии этого чая с конца лета, или он тот же?
Ровный, не надоедливый чаек на каждый день, вернее на каждое утро.
Чай "Цзинь Я Шу Ча" или "Золотые Почки с Чайного Дерева" представляет из себя чайные почки медно-золотистого цвета и относительно гун тина, крупные чайные листья. Черенки не встречаются. Сухой аромат чая приятный, немного пыльно-ореховый, впечатляющий уже в сухом аромате - угадывается сладость чайных почек, которая проявится во вкусе. После промывки пахнет печеным фундуком! Маслянистый, густой, теплый аромат с деликатной, приятной горчинкой печеного фундука в глубине аромата листа.
Настой плотный, густой, цвета глины "Цзы Ша", темного шоколада, красного палисандра. Тело чая "округлое", мясистое, "нажористое", порой возникает такое ощущение, что пьешь не чай а какао-шоколад. Букет вкуса: печеный/высушенный фундук с горчинкой палочки корицы или горького шоколада на корне языка, которая в принципе исчезает через какое то время, трансформируясь в холодок который ощущается горлом. Так же во вкусе можно уловить нотки недорогого, но качественного табачного листа.
Аромат за 8 заварок меняется от орехов (фундук, лесной орех, жареный кешью и каштан)до сливочного и даже белого шоколада. Если заваривать этот чай заметно поостывшей водой (80-85*С) то можно даже ощутить сливочность и густоту тающего во рту белого шоколада. Послевкусие объемное, "пористое"... не знаю как объяснить... ощущение, что весь рот стал дышать и жить какой то своей жизнью. Несмотря на ожидания от этого чая спокойствия и погружения в глубины тишины и покоя, почувствовал силу и движение, тело стало ощущаться пружинистым, мысли уравновешаными, эмоции ровными. За свои деньги - отличный чаек! Вполне можно использовать как более дешевую, но хорошую замену чаю "Да Цзинь Я".
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.