«Воробьиные язычки» - великолепный представитель большого семейства уишаньских улунов, в котором «утесная мелодия» звучит в легкой, высокой, цветочной тональности. В сухом виде это большие, изогнутые чаинки шоколадно-коричневых тонов. Аромат сухого чая яркий, пряный, с цветочными оттенками. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.
Вкус готового чая плотный, маслянистый, яркий. Огонь не сильный, но достаточный, чтобы проявить и зафиксировать множество великолепных цветочных и пряных оттенков букета - гвоздики, душистого перца, мускатного ореха, весенних нарциссов, экзотической орхидеи и нежных лесных фиалок. Первые чашки изумляют своей прохладной свежестью и яркостью, непохожей на привычный огненно-жаркий, основательный вкус уишаньцев. Затем проявляются знакомые утесные нотки, свойственные также и чаочжоуским улунам – утонченные, летучие, терпковатые, чай все дальше уводит восприятие по лабиринту знакомых ощущений и ассоциаций. А когда вкус и аромат начинают слабеть, остается послевкусие - шелковистое, перечно-мятное, c освежающей цитрусовой кислинкой, сочное и долгое.
Заваривать кипятком 95°С из расчета примерно 5 гр. на 120 мл воды в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов или керамической гайвани с толстыми стенками. Не настаивать для первых проливов: чай достаточно интенсивный, и излишняя концентрация сделает его многогранный вкус резким. Начиная с пятого можно понемногу увеличивать экспозицию. Вкус и аромат держит до десяти заварок.
Прекрасный выбор для особого, «чайного настроения», вечернего отдыха или дружеского общения. Смещает восприятие в эстетический, художественный, творческий спектр, помогает сконцентрироваться и удерживать фокус внимания.
Цюэ Шэ ("Воробьиные Язычки")
Была огорчена, обнаружив во вскрытом пакете вместо улуна - цюэ шэ люй ча.
Пришлите, пожалуйста, на support@moychay.com фотографии того что вам пришло и номер заказа. Разберемся и восстановим справедливость! Заранее просим принять наши извинения, если мы допустили ошибку.
Фотографировать возможности нет, увы. Заказ был #167598. Да я и люй ча попью, он хороший. А улун попробую в следующий раз заказать.
Когда же приедет этот чаёк?
Сами ждем с нетерпением!
Прошел год, где же язычки?
Уишанец как уишанец - ничего особенного. Огня бы ему побольше...
Вот такая вот особенность именно этого сорта в видении мастера - мастер решил, что этот чай требует такого огня. Нам тоже этот улун приглянулся в таком виде, вот и купили его - сами пьем, с вами делимся;)
Цена на чай действительно менялась, вот инфа из моего заказа /# 44000, 27.10.2015 18:39 /оплачен, выполнен Цюэ Шэ ("Воробьиные Язычки") Уишаньский улун 50 гр. x 1 шт х 1121.00 руб = 1121.00 руб
Вот интересно почему она поменялась? Не то что бы меня это не устраивало, просто интересны причины :)
Баба Груша/Ольга Дмитриевна - цена на чай поднялась потому, что настало время поднятие цены на этот чай. Мы перед новым годом предупреждали, что цены на чай поднимутся в связи с подорожанием всего вокруг, в том числе и в Китае, в том числе и чая.
Спасибо, что и на такие вопросы отвечаете, но вопрос был, именно о понижении цены.
А то что курс поднялся не причина?и то что с одним и тем же названием чай может стоит по-разному,еще накрутка магазина. И много других причин.
Полагаю, вопрос задавался магазину, а не вам. Спасибо за выводы, но держите их при себе.
Ольга,свое мнение что я должен держать свое мнение при себе,держите при себе)))Ну этот вопрос задается очень часто(Сергей и сотрудники мч не раз уже отвечали и в группе была инфа),и мне кажется что он очень очевиден,и я ответил адекватно,как я считаю правильно.А вот ваш наезд необоснован,и не стоит разводить срач.(здесь его и так хватает)
Цвет прозрачный бледно-желтоватый с малиновым оттенком.Аромат тонкий с устойчивыми нотами черного душистого перца горошком и едва уловимой "больничной" нотой(может быть мазь Вишневского?).Вкус старых сушенных опилок из лиственных деревьев и навесного дверного замка,если прикоснуться к нему языком на морозе(охлаждающий и металлический).Послевкусие короткое,простое,древесное.
В общем да, на 700 рублей всего...
Александр, цена на Цюэ Шэ не менялась.
А в чём причина снижения цены на данный чаёк?
Новая партия!
//Аромат чая с наполненной чашки средний по тону, вечерний, афродизиакальный, интеллектуальный, немного терпкий. Аромат который дает ассоциации с жаркими Южными краями, африканским закатом и южными цветами.// Станислав, одно удовольствие читать Ваши художественно-поэтические описания чая.)) Спасибо, продолжайте в том же духе, я Ваш поклонник.))
esp, пришлите фото на chaychina@ya.ru - мы всегда возмещаем подобные неприятности!
пол пакета чая одно крошево, как же это поднадоело, замечаю не первый раз...
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.