Чжоу Те Лохань

6 г на 108 мл, Пилигрим 92-95 градусов, цзяньшуец. Сухой аромат - мастерская краснодеревщика, немного полынных мокс. Первый пролив - пряничный. Во втором добавляются ноты горького шоколада и минеральность. Пик вкуса примерно на 4 проливе, общий профиль - ароматная древесина, пряные травы, имбирное печенье, какао-бобы, куркума. В чуть остывшем настое проявляются нотки сушеных красных ягод. Чай маслянистый, плотный, обволакивающий, с долгим послевкусием. Аромат из пустой пиалы - сладковатый макбареновсий трубочный табак, ройбуш. В коллекцию для вдумчивых чаепитий - рекомендую.

Чудесный чай, с оправданной стоимостью. Вкус приятный, эффект расслабляющий, такого чая хочется еще! Даже не знаю, что еще можно написать про этот чай после отзыва Станислава GunZZ))

Долго этот чай ждал своего часа, но в итоге я его попробовал. Первые проливы - непонимание того, чем обусловлена такая цена на него. Последующие - поначалу удивление, как незаметно очистились мысли от всякой суеты и замедлилось время, потом удивление тому, каким плотным и насыщенным стал вкус. Вкус затруднительно описать, плотный, обволакивающий, не похожий ни на что другое, при этом без какой-то выраженной доминирующей ноты. Меняющийся с каждым проливом букет. Чайное состояние - изумительное, абсолютное умиротворение и наполненностью любовью ко всему миру. До этого чая Те Лохань не понимал, ни по вкусу, ни по состоянию, в этом же случае - "выпил, понял" :)

Кто пил чаец этот в коробочке, отпишитесь по впечатлениям, пож.? Судя по стоимости должен быть интересный чай или это в большей части плата за "фирму и упаковку"?

Спасибо, Дим Саныч! :)) Попробую непременно.

Татьяна - утесники - 7-8 гр на 100 мл, дальше подвижки вверх-вниз по усмотрению...

Максим, в рекомендациях указывают 5-6 гр. на 120 ml. Я, как всегда прибавила 1 гр. сверху. 7 на 120. думаю, вполне достаточно. Но, увы, как-то не сложилось. Буду экспериментировать ещё: там убавлю, сям - прибавлю. )))

Татьяна, быть может мало самой заварки было?

А я испила этого чая и ничего не поняла. И сырьё на вид показалось другим, и аромат слишком уж сильнее вкуса. Мне не хватало вкуса на протяжении всего чаепития, хотя пыталась заваривать по-разному, чтобы его "достать" В общем, нужно подробно разбираться. Жаль, но первое впечатление не очень.

Те Лохань или «Железный Архат» – один из четырех самых древних сортов утесных улунов. Старинный чайный сад материнских деревьев, известный с эпохи Сун, располагается в ущелье на утёсе Хуэйюань, «Сад Прозрения», близ одноименного монастыря и Пещеры Демонов, другое название которой Медовое Логово. Неподалеку, у Бамбукового Логова произрастает и одиночное дерево Те Ло Хань, живой памятник чайной истории.

Лист этого "Те Лоханя" целый, не ломаный, имеет темный, с красноватыми краями цвет и особую тугую продольную скрутку. Этот чай достаточной, средней ферментации и крепкого, высокого огня, когда огонь лишь подчеркивает характер и качество листа, а не пережигает его в угли. Сухой лист пахнет дорогим, сладковатым табаком с переходом в шоколад и кору дерева.

Настой "жирный", глубокий и густой, красновато-оранжевого цвета.

Вкус чая законченный, основательный, густой - произведение искусства по другому и не сказать. Характер чая крепкий, "мужской", брутальный, хотя "тело" чая сочное и "жирное". В букете ощущаются древесные, пряные, шоколадно-хлебные, табачные оттенки... с со сладкой вязкостью изюма.

Аромат чая с наполненной чашки яркий, интригующий; с пустой чашки долгий, устойчивый уводящий в глубины поляны из ягод, цветов и пряно-сладковато-древесных благовоний.

Послевкусие яркое, сочное, слегка "железистое" и достаточно долгое.

Состояние конечно меняется кардинально - буквально по чашечке, по глоточку вместе с перемани во вкусе и аромате на душе становится уютней, гармоничней и теплей. С сердца сваливаются всякие неприятные мысли и ощущения и словно получается наконец дышать полной грудью.

Сильный чай. Дорогой конечно, но церемония с ним меняет качество дня на целый день.