Дэхуа Цилань

Улун «Чудесная орхидея» сделан весной 2018 г. в небольшом чайном хозяйстве Дэхуа из весенних побегов сорта Цилань (глубокая ферментация, высокий огонь).

В сухом виде: крупные, темно-бордовые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат густой, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая яркий, «огненный», хлебно-пряный с цветочными и фруктовыми нотками (вкусо-ароматический профиль имеет большое сходство с уишаньскими яньча). Аромат глубокий и теплый, хлебно-пряный. Вкус сочный, мягкий, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7 завариваний.

Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.

Комментарии о товаре

Данил Мойчай.ру Киров

Сладкое домашнее печенье с румяной корочкой - вот общая ассоциация для этого чая.

Огня во вкусе много, но он не мешает раскрываться сладости сорта Цилань.

Хорошо ложится на холодную и ясную погоду.

Дэхуа Цилань (2018)

Сергей Спиридонов

Классический южнофуцзянский улун. Печеный аромат, с нотками фруктов, насыщенный запахом свежего хлеба. Наполняет окружающее пространство свои ароматом. Редко встретишь такой мощный по запаху букет. Воздействие умиротворяющее, придающее спокойствие. То, что надо вечером. Был прислан в качестве подарка пробником.

Игорь

"Цветочки, бисквит, мята, кора, какао и табак. Плавно меняется в проливах, становится более сладким и древесным." 8.0/10

Сергей, ещё налей

Лист достаточно скромный, но при заваривании просто облако аромата получается. Цветочно-пряный, даже немного в дегтярные ноты уходит. Настой лёгкий и мягкий, а во вкусе и бисквит, и ягоды, и немного древесной коры. Чай яркий, но не особо мощный. Больше четырёх проливов у меня не выдерживает, зато расходуется более экономно, чем гуандунцы, так как меньше листа требуется положить, чтобы чай раскрылся нормально. Точно стоит ознакомиться, если улуны нравятся.

Иван

Очень вкусный чай!

Алексей Федощев

Чай во всех смыслах прекрасный! Придраться совершенно не к чему. В нём всё так хорошо сбалансировано, что становится уже совершенно неважно, где, с кем и из какой посуды его пить. Тут спрятан космос ароматов и вкусов. Праздник!

Александр

Наивкуснейший чаек!Минеральность(не зря упомянута схожесть с Янь чай) очень ярко чувствуется во вкусе и держится во всех проливах. Отличный церемониальный вариант для вдумчивого чаепития тихими летними вечерами.За свою цену просто сказка.

Володя Плюсов

Божественно вкусно, очень приятный нежный и при этом вполне себе нормально так прожаренный улун.А аромат!... Орхидея — как сравнение с чем-то прекрасным.

Ражев Юрий

Несомненно Чудесная орхидея, однозначно удались эти сорта у Гуандунских соседей) Аромат мощный, яркий, душистый в коем сладкая пряность, фрукты напитанные жаром угольков. С проливом теплый и густой, сочная кислинка ягод, цветочный букет и темный мед. Сладкий, маслянистый.

Пьется приятно и легко, нежнее чем типичный гуандунский дань цун, но при этом очень многогранный и выразительный