Уишаньский улун Да Хун Пао Цзы Ю

Сильно-ферментированный улун из чайного района Уишань (север провинции Фуцзянь), урожай 2023 года, средний огонь.

В сухом виде: тонкие, темно-коричневые жгутики скрученных чайных листьев. Аромат интенсивный, хлебно-пряный. Настой прозрачный, каштанового оттенка.

Букет готового чая теплый, хлебно-пряный с осенними, табачными и фруктовыми нотками. Аромат глубокий, пряно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, минеральный, сладковатый, немного терпкий, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6 завариваний.

Прекрасный выбор для повседневных чаепитий. Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.

Комментарии о товаре

Антон

Не понравился, даже не смотря на цену. Слишком сильная однократная зажарка, угольный. Есть далекие приятные ноты в аромате и вкусе, но неприятные заглушают всю палитру

Никита Вараксин

От сухого листа в аромате кислинка несильно прогретого чая, но как только обдаешь кипятком все встает на свои места, классический ДХП, в аромате слегка преобладает хлеб. Единственное к чему могу и хочется придраться так это уж слишком битый лист, много лома, одной крошки грамм 5... Но за такой прайс очень достойно.

Темыч

Гайвань, пилигрим, кипяток, сыпанул с горкой. 4 пролива, феерично, за эти деньги! Будда вошел не сразу, немного потоптался на пороге. Позитивчик,,,, надо брать полкила☝️

Alex

Присоединяюсь , респект Олегу . Хороший чай .

Алексей

Не планировал брать, но воодушевился комментарием Олега. Взял соточку на пробу. Что ж, это старый добрый Халат, вкусный и ароматный. Аромат сильный, на всю комнату. Позитивное, дружелюбное состояние Халатов на месте. Не смущайтесь ценника, чай прекрасен, просто расход высокий, 4 мощных пролива и засыпай гайвань по новой. Я сыпал 10 грамм на 120 мл. Часа два не мог напиться, сплошной позитив. Спасибо Олегу :)

Мойчай.ру 👤

ответ для

Здравствуйте, Алексей! Рады, что чай вам понравился, спасибо за отзыв 💚

•

Олег Баташов

Аромат сухого чая мягкий, с нотой леденцов и ягод Лист крупный и красивый Коньяк, специи - вот что я люблю!

Беру 8 грамм, проливаю кипятком, гайвань 100мл. Из чахая - хлебная корочка, из гайвани - сладость, темный изюм, выпечка

Вкус терпкий, но скулы не сводит, приятный шлейф на языке Под крышечкой коньячные ноты, подкисшие ягоды вишни и фрукты В пиале - хлебный, насыщенный, ягодный, средний огонь

Представляю уютный освещенный подвал, где стоит камин, кресло и сушатся ягоды под всполохи огня 30 секунд крутым кипятком - яркий огонь, уишаньская мелодия и терпкое дерево Кислинка на послевкусии

Состояние даёт бодрое, слегка медитативное, хочется суету навести На 3-4 проливе бомбическая кислинка во вкусе и дивное состояние, яркое и чистое

5/5 - за такую цену отлично, выше ожиданий