Ба Ван Жоу Гуй

Артикул товара: 404
10 отзывов
/
12 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Древесный
Пряные травы
Фруктовый
Описание и рекомендации

Улун «Королевская Корица» весеннего урожая 2020 (высокий огонь).

В сухом виде: изогнутые, бордово-коричневые жгутики скрученных листиков среднего размера. Аромат интенсивный, низкий, хлебно-пряный с копченой ноткой. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая теплый, многогранный, пряно-древесный, с фруктовыми, хлебными и копчеными нотками. Аромат глубокий и теплый, фруктово-пряный, холодный аромат сладкий, фруктово-цветочный. Вкус плотный и сочный, сладковатый, чуть пряный. Устойчивое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6-7 завариваний.

Превосходный церемониальный улун с ярким, многогранным вкусом и согревающим воздействием.

 

Комментарии о товаре
Антон Перначев

Слабоватый уишанец, на мой вкус есть более и более интересные позиции.

От сухого листа аромат достаточно интенсивный, пропечённый, минеральный, с нотками поджаренной хлебной корочки на огне, лёгкой пряностью.

Аромат из гайвани пропечённый, дымный, всё тот же поджаренный хлеб, пряность, фруктовая сладость, и лёгкая свежая травянистость на послевкусии.

Вкус слегка маслянистый, чувствуется сильный огонь. Во вкусе та же поджаренная корочка хлеба, дымность и ореховое послевкусие с терпчинкой грецкого ореха. Проливы держит слабенько.

Оценку поставить не могу, получил пробник подарком, но я бы поставил 3 звезды, не более.

eterno_alto

Фаворитный жоу гуй в ассортименте!

Жду новой партии^^

Алексей

Жжёные сухари, карамельно-сливочный бисквит, варенье из красных ягод, какие-то пряности, всё это очень насыщенно, округло и тягуче. Из пустой пиалы парфюмерно-пряно и сладко-сладко, сразу вспомнил анекдот про чукчу и апельсин. Терпковат на языке. Огромное спасибо ростовчанам за пробник :)

Павел Власов

Огнище!

Михаил

Шикарный аромат. Отдельно интересен в динамике - после третьего пролива стал гораздо сильнее уходить в сладость и цветы, перетекая во что-то совсем другое. Особое удовольствие - аромат под крышкой чайника от начала до самого конца процесса. Пролива до 3-го был мощный, сложный и выразительный вкус, но, пройдя пик, уже с четвёртого стал гораздо слабее и терялся на фоне аромата. Периодически получалось «достать», буквально на 2-3 ноты. Заваривал на Пилигриме в маленьком исиньце. Сникерс не почувствовал, но понимаю, что при желании его услышать можно. Палитра широкая, обобщить во что-то одно сложно, но если грубо: цветущие плодоносные деревья ближе к абрикосу, совсем немного выпечки (скорее, свежая корица), тёплое обработанное хорошее дерево. Пока пил, регулярно думал об абрикосовых деревьях: и о цветах, и немного о плодах, и больше о самой древесине. Захотелось подержать в руках дудук или брусок/чабань из абрикоса

1
Михаил
ответ для

Пролил в том же чайнике на Святом Источнике: однозначно хуже. Гайвань на Пилигриме: аромат ещё ярче, но вариант с чайником почему-то больше понравился. Вкусы "глубже", что ли Точно один из любимых чаёв. Сравнил с SHQ - этот гораздо интереснее, хотя почему-то ниже грейдом

Сергей

Произведение искусства!

Антон Зверев

Если это возможно, то обязательно напишите почему не понравился этот чай :)

Саареф Ихний

Жидкий Сникерс. Шоколад с опционально ощущаемыми шпротами и курагой. ) Если серьезнее то очень тягучий аромат, и томный. Когда вдыхаешь медленно из гайвани или из крышки, будто на скрипке кто то выводит мелодию. Чрезвычайно хорош. Чистый. Долгий. Послевкусие ощущается даже на выдохе из носа. Соглашусь про спелый абрикос из основного описания, добавлю шоколад и бисквит. Ну и упомянутое вначале. По языку идет, цепляясь коготками, очень легко покисливая. Целостен, не дробится.

1
Саареф Ихний
ответ для

Тот момент когда пьешь чай, лезешь писать отзыв, и видишь что уже написал всё год назад, причем примерно вот тоже что собирался ))) Добавлю слово "ликерный" к уже написанному

Андрей Мойчай.ру Ростов

Жоу Гуй среднего, чуть выше среднего огня. Аромат чая в прогретом чайнике пьянящий, пряный, сладкий. Букет готового чая сочный, бархатистый, маслянистый, пряно-фруктовый. Ровный, не сильно меняется в проливах, но держит их уверенно. Вкусо-ароматическая палитра многогранная, с нотами спелых фруктов, сладких цветов, бисквита, индийских сладостей и жжённого сахара. В пиале остаётся характерный аромат для утёсного улуна сорта Жоу Гуй - спелые абрикосы/абрикосовое варенье, османтус. Послевкусие долгое, сладкое и освежающее. Дарит состояние легкости, полноты ощущений и хорошего настроения. Идеален для вечерних чаепитий, шумных и душевных компаний.

Дмитрий

что, никто не пробовал???

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.