Я Ши Сян

Артикул товара: 1141

10 отзывов

10 комментариев

Товар недоступен

Приготовление

2 секунд

90 °C

5 г

Вкусы

Пряные травы

Цветочный

Цитрусы

Ягодный

Описание и рекомендации

Сделан в горах Фэнхуаншань из весенних побегов сорта Я Ши Сян урожая 2021 года (средний огонь).

В сухом виде: крупные, лилово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка красного дерева.

Букет готового чая многогранный и яркий, цветочно-ягодный, с нотками пряных трав и цитрусов. Аромат интенсивный, высокий, цветочно-ягодный. Вкус плотный, терпкий, сладковатый, с легкой грейпфрутовой горчинкой и кислинкой свежих ягод, переходящий в долгое, сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Прекрасный выбор для церемонии гунфуча. Особенно понравится любителям «цветочных» улунов.

Комментарии о товаре

Данил Мойчай.ру Киров

Брусника, калина, немного консервированного персика.

Попробовал прогреть сухой лист в турке перед завариванием. Получилось более сочно, нежели без прогрева.

Ожидал от Я Ши Сяна больше сладости, но более кислые лесные ягоды и немного фруктовости тоже было интересно поизучать.

Артем

Бедный на вкус. Не понятный. Пустой. Я Ши сян есть значительно лучше за такую цену

Темыч

Гайвань, родник, 7гр Немного предвзятое у меня отношение к гуандунцам) мой любимый чай! У этого все хорошо, и со вкусом, и с состоянием, пролил 2 литра, дело вечер, а новый не хотелось пить, звезды потом считать…

Виталий

Ароматный и питкий

Алеkсей

Приятный ягодный, сладковатый. 150мл чайник, 8г. чая, 2-7 проливы очень хорошо, 8-10 неплохо.

Дмитрий

типот+осмос. К сожалению, я не смог понять этот чай, и помешала мне ярко выраженная грейпфрутовая горчинка, которая перекрыла всё остальное. Аромат прогретого листа слабый, но давал надежды, которые не оправдались. Конечно поиграл и с объёмом и с температурой - безрезультатно. Да, проливы держит нормально. От гуандунца ждал совсем другого.

Галина

Денис, этого чая пока нет в наличии, поэтому цена не стоит

Денис

сколько стоит?

Рушан

Я в жизни лучше чая не пил, честное слово!

Александр

Чай, который создает неповторимое состояние. Он волшебный? Такая ясность сознания и ощущение глубины каждого момента, что мы с друзьями в один из периодов, просто замолчали, дабы не нарушить этот(вечный?) миг. очень чай. спасибо!

Рекомендуем