Удань Ча

Артикул товара: 34809
27 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
85 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Ягодный
Описание и рекомендации

Сделан в горах Фэнхуаншань, весенний урожай 2022 года (средний огонь).

В сухом виде: крупные, лилово-коричневые жгутики скрученных чайных листьев с тонкими черенками. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка желтой охры.

Букет готового чая многогранный и яркий, цветочно-ягодный, с нотками пряных трав и сухофруктов. Аромат интенсивный, высокий, цветочно-ягодный. Вкус плотный, немного терпкий, сладковатый, с кислинкой свежих ягод, переходящий в сочное послевкусие.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.

Прекрасный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня. Особенно понравится любителям «цветочных» даньцунов. 

Комментарии о товаре
Андрей

Последняя партия вышла неудачной, раньше брал по 200 гр. и пил на повседневной основе, один из любимых был. Сейчас взял 100 гр. и не знаю что буду с ними делать. Ни аромата ни вкуса прошлых партий нет, пустой. Если захотите брать по старой памяти, берите поменьше.

OnlySheng

По вкусу больше похож на уишаньские улуны,

Александр

Что этот, что Да Ву Е - больше похожи на уишаньцев, чем на гуандунцев. Если сильно хочется ДХП, но их нет = эти сойдут на замену. Когда же будут настоящие гуандунцы?

2
Дмитрий Зубрилкин
ответ для

Какие по вашему настоящие ? Тоже хочу настоящие , напишите парочку лучших хотя бы для вас.

Мойчай.ру
ответ для

Александр, здравствуйте! Гуандунские улуны появятся совсем скоро. Следите за обновлениями :)

Анвар

Да Ву Е Дань Цун, Тулоу Лао Улун, Удань Ча - эти три чая брал одной партией и принципиальной разницы по качеству сырья и вкусу у них нет.

Именно Удань Ча запомнился умиротворяющим состоянием. Отличный чай для нервных людей, очень хорошо выравнивает.

Темыч

Исинец, 15гр, кипяток Пробовал в гайвани, так себе, не зацепил. Второй раз заварил по чаочжойски. Другое дело! Раскрылся во всей своей красе, насколько был способен! Всем советую, пробовать данный способ.

1
Дмитрий
ответ для

Расскажите подробнее о способе, пожалуйста! Я завариваю в гайвани

RealVor

По мне средне, хотя еще попробую.

Сергей

Проливая в гайвани я сначала подумал, что в чайной ошиблись и продали мне уишаньца (по вкусоароматике больше похож на уишаньца, а не на привычные гуаднуцы), но почитав комментарии, понял, что ошибки нет и это такой странный гуандунский улун.

Вебер Кирилл

Привоз сентября 22-ого. Про прошлый читайте отзыв ниже. Фарфор байцы, кипяток, колодец. В сухом виде аромат сладкий, цветочный, жаренный, пряный, с легчайшим дымком. Чувствуется, что это Гуандун, но всё же общий профиль больше Уи сильного огня. После кипятка запах становится ещё слаще, очень сладким, тягучим, пьяным, и проявляются яркие лесные ягоды и кондитерские пряности. По мере проливом ароматика становится более мягкой булочной. Вкус: мягкий (даже нежный), сладкий, скользящий, древесный, с оттенками парного молока, шоколада, выпечки и едва уловимыми цитрусами. Проливы держит нормально, расслабляет. Ближе к концу становится супер нежным, сухофруктовым и десертным. Вначале более "мужской", с намёком на жаренные орехи. Этой "жаренности" хватает на три-четыре пролива, потом он прямо soft and smooth) По сравнению с прошлым годом: стал гораздо более сладким, однозначно. Стал очень похож на Уи, возможно, потому что дали меньше огня. Если раньше он был "между", то теперь, если бы я пил вслепую, уверенно заявил бы - это Уишаньский улун. Несколько брутальный, но уишанец. Чай классный, буду его пить, однако, возможно, из-за упомянутых изменений он подрастерял свой шарм. Сто процентов зайдёт тем кто любит Уи сильного и среднего огня. Ближе всего к бай жуй сяню по вкусовому профилю. По ароматике к ци лань или жоу гуй. Выражаю особую благодарность Клементине) Спасибо🙏💕

Гала

Запах Бородинского хлеба и задымленной горелой корочки, вкус маслянистый, терпкий, но не горький, приятная неожиданность сочетания цены и качества

Гавр Хмелевцев

Стоит ли варить или настаивать? Кто пробовал?

Swami Bhakta

Приятный, лёгкий, цветочный. Не плотный и не терпкий. Но Фэнхуан Милань понравился больше, он плотнее и интереснее.

1
Swami Bhakta
ответ для

Хотя объективно всё-таки 5 баллов стоит поставить. Просто не любитель таких лёгких вкусов. Кстати, напомнил Ци Лань из этого же магазина. Пьёшь, да, приятно - но где же чай?

Антон Перначев

Хороший чаёк с необычным вкусом для гуандунцев. Лёгкий, очень питкий, с приятным фруктовым послевкусием, без терпкости и горечи.

От сухого листа аромат средней интенсивности. Приятные ноты пропечённости, чуть от аромата бородинского хлеба. Пряная фруктовость в этом чае выражена не так сильно. И есть что-то в аромате от старого лакированного комода))

Из гайвани аромат с фруктовыми нотами, сладкой пряностью, нотками дымности.

Вкус чуть водянистый, скользящий, питкий. Лёгкая сладость летнего луга, чуть фруктовости, совсем немного хлебной корочки на огне. Достойный вкус, без горечи и терпкости, отлично подойдёт, когда хочется что-то полегче попить. Достаточно держит проливы, чтоб насладиться чаепитием.

Максим

Аромат удивил и порадовал, после первого пролива понюхал аромат из чайника и в нос ударил резкий, лако-красочный, с нотой кислой вишни, переходящий в спелые фрукты, нежный аромат. Вкус плотный, фруктово-пряный. Очень круто чай, для зими очень хорош.

Денис

Отличный Улун, попробовал по рекомендации Михаила. Очень ароматный, вкусный, мощный.

Рекомендуем
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Хуан Чжисян
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Сюэ Басянь
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Лишивэй Шуйсянь
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Фо Шоу Мэйчжоу Чао Ча
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй