Search

Цзян Фэн Ми Лань

Артикул товара: 11618
21 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

«Медовая Орхидея» – авторский чай господина Цзян Фэна, фермера, владельца одного из многочисленных чайных садов в горах Феникса. Сделан осенью 2016 г. по традиционной технологии (многократная скрутка, средний огонь).

В сухом виде – крупные, тонкие темно-бордовые жгутики скрученных листиков. Аромат сухого чая интенсивный, фруктово-цветочный, с пряной ноткой. Настой прозрачный, оттенка красного дерева.

Букет готового чая яркий, многогранный, фруктово-цветочный с нотками смородинового листа, специй, граната и цитрусов. Вкус крепкий, сочный, приятно-терпкий, с легкой кислинкой и нюансами специй. Аромат нежный, сладкий, фруктово-пряный. Долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6-7 завариваний.

Классический гуандунский улун для самых разных ситуаций и настроений – с ярким, многогранным вкусом и тонизирующим воздействием. В слабой концентрации подойдет и для вечернего расслабляющего чаепития. 

Комментарии о товаре
Дрон

Очень вкусный чай, но после пары проливов трудно усидеть на месте и попить еще

Александр Николаевич

Чай суперский!Пьётся долго,пьётся сладко 6-8 проливов по 250 мл.Есть в нём что-то необычное,от слова совсем. Вкус похож на: "стоял сарай из бамбука,сгорел,вы прошли мимо пепелища"- как то так, не знаю как по другому описать,с дымком. Аромат похож на сладкий дымок ,типа стружки ольхи что ли на которой коптят. В общем возьмите грамм 25 и пропейте, вот ну ни на кого не похож чай,сам себе свой.Мой эксперимент был 25 грамм и я прям ваще закайфовал с этого чаёчка.

Maclaud

Есть еще в наличии?

1
Федор
ответ для

Да, есть еще немного.

Марк

Много смородины и цветов, капелька мёда и легкая гранатовая кислинка, которая буквально скользит по границе восприятия вкуса Заваривал немного остывшей водой (~ 90 градусов) После третьего пролива надолго завис над посудой, аромат переносит в детство, в деревню, где срываешь листики мяты и смородины, чтобы заварить их в любимой большой кружке деда А потом сидишь с ней вечером на крыльце и смотришь на яблони Смородина будет вместе с вами не только на протяжении всего чаепития , но и по его окончании не оставит вас И в то же время, на языке отчетливо чувствуется классическая гуандунская нотка, приятно дополняющая и без того классную гамму Сам чай легко тонизирует и умиротворяет, элегантно снимая накопившуюся усталость (при ее наличии, конечно) ЧрезвыЧАЙно достойный чай (с учетом цены я бы и все 6 поставил)

Cергей

Простой вкус.Пиала пахнет шиповником и багетом.Едва уловимая кислинка,терпкость слабая.Эффект легкий и не долгий.

Anastasiia SG

Высоко в горах, на перевале вулканических гор острова Тенерифе, облака - обычное дело. Ты пьешь с ними золотую чашку медовой орхидеи:"Доброе утро, мистер Облако!". И вечерний пруд железного архата: "Вот и солнышко село, правда, мистер Облако?"

Сегодня в чайной манга-мастерской собрались все: администратор с бодуна, заболевающий сенсей, новенькие ученики-стесняшки и их покорный дворецкий - чайная ведьма. Заварила 7 гр на 210 мл исинец, с церемониальной посудой. Все узнают добрую орхидею, лёгкую, ягодную и неуловимую.

Отличный чай, чтобы вылечить последствия хаотичного вчера и согретыми начать весёлое сегодня! :) Спасибо орхидее за бодрое, рабочее настроение и пробуждение творческого духа:)

Сырцев Виктор Дмитриевич

Из чахэ сухой лист играет нотками корицы и чернослива. Выглядит симпатично. Из прогретой гайвани слабо пахнет шоколадом. Получается коричневый цвет настоя. Во вкусе цветочные ароматы, несильная горчинка, через которую пробивается лёгкая медовая струйка, приносящая сладость. Лишь к концу проявляется небольшая терпкость.

В компании такой чай не пошёл, его просто не поняли. Пили, пили и в конце чаепития все удивлённые такие – это что сейчас было? А вот в одиночестве, в спокойной, ламповой, домашней атмосфере, когда возле ног лежит верный пёс, а неподалёку томится в ожидании своего чайного суженого родная и любимая женщина, этот славный гуандунец проникает куда надо, задевая внутренние струнки, открывающие мир легенд с драконами, фениксами и таинственными лисицами. Рука так и тянется за книжкой китайского писателя Ляо Чжая, повествующая о необычайных рассказах.

Хороший, вкусный улун. После него приходит ровное и умиротворённое состояние, настраивающее на творческую волну.

Чайный Клуб.

Новая партия!

Сергей gforgx

Пожалуй, напишу впервые отзыв здесь.

Пил этот чай сегодня на Чистых и сейчас продолжаю дома. Очень концентрированное состояние и в сочетании с сегодняшней ветренной погодой ощущение легкости и утраты тяготы гравитации. И очень интересные переливы вкуса, из смородиновых листиков в запах веточек томата, затем намеки на облепиху и порывы уйти куда-то в древесность и дымность, которые сдерживаются остающимися ягодными нотами. Прекрасный.

Володя Плюсов

Понравился, очень приятный чай. Преимущественно пить с друзьями, не в одиночку :) Очень мощное включающе-раскрывающее действие. Возможно, имеет смысл заваривать чуть более остывшей водой (но это на любителя). Яркий медовый аромат и такой классический "гуандунский" вкус.

Александр

Первый из Гуандунских улунов,который пью дома,не спеша)Выбрал случайно его-именно на пробу и он меня совсем не разочаровал!К сожалению пока таких ньюансов как лист смородины и т.д. я не различаю пока,а вот цветочно медовое что-то ярко проявилось в первых проливах,описывать тонкости вкуса и аромата мне сложно.Провожу чудесный вечер с этим чаем)

Чудотворожок

Поярков Павел в фарфоровой гайваньке попробуйте , если заваривали в глине первый раз. В гайваньке как то лучше у меня получался чем в исинском чайнике.

Приходько Ольга

А Вы, Павел, попробуйте его ещё заварить! Более мягкой водой, 85-90 градусов, Вам он откроется смородиной и пряностями. Это - один из лучших гуандунцев, один из самых мягких и нежных! Пью его наночь даже, и благополучно засыпаю, что большая редкость для "послечайных" состояний.

Приходько Ольга

А Вы, Павел, попробуйте его ещё заварить! Более мягкой водой, 85-90 градусов, Вам он откроется смородиной и пряностями. Это - один из лучших гуандунцев, один из самых мягких и нежных! Пью его наночь даже, и благополучно засыпаю, что большая редкость для "послечайных" состояний.

1
Поярков Павел
ответ для

Очень может быть! Обязательно попробую сменить воду. А на счет температуры, как мне показалось, был аккуратен и в этот раз. Вообще не люблю кипяток использовать, практически ни с одним чаем.

Павел

Мне не особо понравился. Уж слишком примитивный вкус для улуна среднего огня. Как мне показалось, все нюансы вкуса убиты.Конечно, попробую еще позаваривать.

Гость

От гуандунца ожидаешь волшебства. В этом чае оно отсутствует.

Приходько Ольга

Цзян Фэн понимает в "Орхидеях", это я вам скажу, точно! С первыми проливами чай ошеломляет всеми видами смородины: белая, красная, чёрная, - тут, по-моему, собрана вся. Дальше, к 5-8 проливам добавляется терпкость со сладкой табачностью. Самое потрясающее, что при этом чай мягкий, очень сочный и универсальный по воздействию. Голова пустая, в хорошем смысле, способная на "подвиги" :) Страстно рекомендую! Спасибо, "Мойчай"! :)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.