Нань Но Лао Ча (завод Чангтай, 2006 г.), 400 гр.

Запах сухого прогретого чайного листа сильно удивил - пахнет орехами. Первая заварка удивила ещё больше - цвет ближе к оранжевому, из чайника доносился знакомый запах ШУпуэра. В тот момент решил, что по ошибке вместо Шена прихватил ШУ, но второй пролив всё расставил на свои места) Отличный выдержанный Шен без капли дерзости, присущей молодым чаям. Состояние очень спокойное. Нашёл для себя идеальный заменитель Шу с его палитрой вкусов и запахов, но диаметрально противоположным действием.

Очень добротный, ровной, стойким к проливам шен, не горчит даже если перезаварил)

Нету говорите... Может быть в чайной есть какой московской... Отложите и перешлите (целый блин) пожалуйста в СПб, можно и после НГ. Зарание благодарен!

Поддерживая всё выше сказанное,хочется добавиться,что это практически идеальное совмещение качества и цены!Феерия!)

Если верить производителю чая, то сырье для этого блина было собрано на одном из знаменитых своими чайными садами и старыми чайными деревьями чайном районе - Нань Но Шань. Горы Нань Но (Нань Нуо Шань)находятся на востоке уезда Мэнхай, рядом с деревней ГеЛанХэ и разделяют собой уезд Цзинхун от уезда Мэнхай. Чайные деревья с горы Нань Но по большей степени территориально произрастают в поселке БуЛанХэ провинции Мэнхай. Климат этого района довольно мягкий, для лета характерна умеренная нежаркая температура а зимой отсутствует сильный холод. Чайные деревья в горах (800-1500м. над ур. моря) растут при довольно обильной туманности (около 150 дней в году), но при этом чайные деревья получают достаточное количество лучей теплого солнца. Средняя влажность в местах произрастания чая составляет около 80%, что положительно влияет на развитие деревьев.

Прессовка от времени стала более податливой - лепешка разваливается сама по себе, и даже пуэрный нож не нужен! Лист выглядит хорошо - вызревший, потемневший, с местами заметным жирным блеском , а вот чайных почек тут не очень много - раз, два и обчелся. Зато есть длинные хоть и тонкие черенки. Бон Аппетит! ;) Сухой лист пахнет сухим, сладковатым бруском дерева, немного залежалым изюмом, и имеет слегка озоновый, свежий аромат.

Цвет настоя чистый, прозрачный - темно- оранжевый, светло- красный. Цвет настоя куда более светлый и жирный чем у того же Ба Да Лао Ча той же марки "Старый чай от мастера Чень": https://moychay.ru/products/ba-da-lao-cha-zavod-changtaj-2006-g-400-gr но по плотности настоя они примерно равны. Вкус чая уже заметно набирающий глубину, но пока что еще достаточно молодой, свежий, чистый и освежающий. Во вкусе чая нету горечи, присутствует лишь шороховатая, дубильная терпкость по бокам языка и на небе. Букет чая высокий, искристый, сочный - оставляет за собой во рту сладковато-сахаристые ощущения с уходящей терпкостью. Основу букета составляют компотно-фруктовые тона - абрикосы, спелые нектарины, кожура сладкого яблока, немного смородины с приятной терпкостью косточки винограда или молодого прутика. С 3ей чашки (что достаточно быстро) появляется сочное, волокнистое, прозрачное но окутывающее как туман послевкусие, которое становится при каждом вдохе слаще, сочнее и продвигает глубже в горло. На вдохе, во рту ощущается приятный холодок ( но не бальзамический как у той же Ба Да, а скорее свежий, душистый, ментолово-полевой). Аромат тяжело раскладывался на составляющие.. но он густой и томный, как печеные фрукты... что то среднее между печеными фруктами и лесными опавшими и валяющимися среди листвы яблоками и грушами.

Состояние не сильно изменилось, но при этом ощущается энергетика чая по рукам и ногам ощущается небольшое покалывание, на руках ощущается биение пульса, сознание чистое, уравновешенное. Хороший чай. За свои деньги еще лучше!)