Search

Пу Вэнь Шэн Бин (завод Пу Вень, 2006г.), 400гр.

Артикул товара: 2347
23 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Оригинальный выдержанный шэн завода Пу Вэнь, старейшего в Сишуанбаньна. В собственности завода 650 гектаров высокогорных чайных плантаций в заповеднике Чжи У Ван Го, "Царство растений", на легендарной родине больших чайных деревьев.

Лепешка 400 гр, плотная, расслаивается без усилий при помощи ножа или ломается пальцами. Сырье однородное: крупные скрученные бурые листья, бежевые почки и тонкие черенки. Аромат сухого чая мягкий, зрелый, древесно-камфорный.  Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая древесно-фруктовый, зрелый, с нотками ягод. Вкус чистый и крепкий, с легкой кислинкой плодов шиповника. Аромат спокойный, неяркий, с характерными для шэнов нюансами сухих фруктов. Приятное освежающее послевкусие. 

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шэн-пуэров или в керамической гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде – 4-5 г. на 120 мл. Для первого раза настоять 10-15 сек, затем 2-3 раза проливать, не настаивая, после чего, понемногу увеличивая экспозицию и доведя ее до 2 мин, можно заварить еще несколько раз. Прекрасно раскрывается в варке (пропорция заварки к воде 1,5 гр на 750 мл.).

Воздействие чая мягкое, центрирующее, медитативное. Прекрасно собирает внимание, успокаивает ум и выравнивает эмоции.

В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.

Комментарии о товаре
Анна Вилади

Не особо люблю кислинку в выдержанных шенах, а здесь она ярко-выраженная, поэтому чаек на любителя. Мне нравятся более сбалансированные, ровные вкусы.

Роман

Заказал его недавно. С нетерпением жду блинчик. Думаю, надо отдельный чайник для чая такого рода завести, а то у меня только для шу и шен чайники есть, а этот вроде как лао шен?

Игорь Попко

А мне понравился)

Andrey

Очень интересный сбалансированный вкус, достаточно терпкий, но без горечи. Держит достаточно много проливов. Очень напомнил по вкусовой палитре Иу Шен.

Митрий

Давно искал замену вот этому чантайскому блину. Кажется нашел. Этот даже поинтереснее, хоть почти за ту же цену.

https://moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj/tyan-sya-tong-an-zavod-chantay-2006-g-360gr

Михаил И

Полюбились мне эти шенчики, с их фруктовым вкусом и приятным состоянием.

Авдей Кастанов

Черт возьми отличный вкус и все в нем вообще супер здорово кроме ощущений в теле. Видимо немного не мой чай, но кроме этого он очень хорош, как-нибудь утром дам ему еще шанс.

Алексей Федощев

Передо мной на столе лежали 34 невскрытых пакетика с пуэрами от МЧ, мой выбор пал на самый дорогой их них - Пу Вэнь Шэн Бин. Очень не хотелось расстраиваться, не хотелось среднестатистического пуэра, нужно было что-то яркое, запоминающееся.

В общем, этот шэн не ударил в грязь лицом и выступил достойно. Он не спешит завариваться сразу и требует немного терпения. На 3 и 4 проливах он уже успевает набрать скорость и по запаху приближается к среднему шэну, приходит этот знакомый аромат, похожий на сосновую смолу. Но позже, когда яркость главной доминанты в букете чая пойдёт на убыль, можно будет уловить очень деликатный запах персика, исходящий от напитка. Пу Вэнь Шэн Бин не сильно придирается ко времени экспозиции и температуре воды, поэтому даже начинающие любители чая смогут оценить его с положительной стороны. 7 граммов - 1100 мл. Пыли почти нет.

Володя Плюс Плюс

Очень приятный, мягкий, сбалансированный, ровный, умеренно-фруктовый — ну чудо, а не шен!

Анатолий

Отличный сбалансированный Шен, на данный момент , лучший для меня. Вкус древесно-фруктовый, умеренная терпкость, очень сладковатый, но не компот.

Тот самый Никита

Хороший чай, терпковат через чур только. За эту цену есть много других которые мне нравятся больше. Дело вкуса конечно.

1
Денис
ответ для

Например?

breathSurfer

почему я взял себе блин этого шена? вроде и не вызывает какие-то эйфоричные "допаминовые всплески" с желаниями улыбаться и шутить... не разгоняет мозг со второй пиалы и не даёт телу желания двигаться... не вызывает эмоций типа: "АААА, ХОЧУ ЕЩЕ, НАДО БРАТЬ...!казалось бы нет никакой яркости состояния... но это всё даже ему в плюс!

он воздействует мягко, почти не заметно, делает мысль лёгкой, а внимание утонченным, сосредоточенным, с частотой отвлекающих рефлексов стремящейся к нулю... общее ровное сфокусированное состояние , которое обязано понравиться адептам мысленной работы, старающимся соблюдать "допаминовое равновесие" в условиях необходимости держать мозг в тонусе посреди бескрайнего моря стимуляторов, дающим энергию под немалые проценты.

оптимальное "ежедневное" (в широком, и исключительно хорошем смысле этого слова) мыслительное состояние, без внесения при этом каких-либо скачков в гармональный фон "с минусовым математическим ожиданием".

1
Начинающий Любитель чая
ответ для

Здравствуйте, скажите, а какой конкретно чай разгоняет мозг со второй пиалы? Стало интересно

1
Чайный Клуб.
ответ для

Вот здесь постарались рассказать об этом максимально подробно: https://youtu.be/EaKLuzg_OnQ

Синий Лук

Интересный шен. Сначала,когда первый пролив делала-думаю,ну и что это? Водичка какая-то,непонятно.А вот с третьего пролива уже и цвет красивый пошел и вкус.Вкус,знаете,такой..эээ..вкусный))).То есть это такой шен,его пьешь-и хорошо все,душевно и комфортно.Вот совсем не хочется его препарировать,разбирать на какие-то вкусовые оттенки.И меня это даже удивило,ибо я любитель придраться к чему-нибудь-а здесь-не хочется.Очень мирный,антистрессовый чай.Покруче Габы будет по своему расслабляющему и доброму воздействию..Всем любителям шенов рекомендуется. P.S-кстати,интересно,что аромат у этого чая выражен очень слабо,намеком даже.И его несравненная вкусность при этом составляет удивительный контраст.

Рушан

Допиваю остатки плюхи, классный всё таки шен!

хамит

у меня 2007 года цвет тоже темный да и ощущение теже нет желания не куда торопица все пришол

Дмитрий Б

Очень вкусный данный экземепляр, мне порой начинается казаться, что в нем появляются нотки шу пуэра

1
Денис
ответ для

Кстати а может в итоге стать шу пуэром??

1
Ведмедик Клещаногий
ответ для

Поинтересуйтесь, как делают Шу. Тут, на сайте, есть.

Ричардас

А я чего-то не понял, слишком жиденький, завтра возьму ведро поменьше.

Александр

Понравился как раскрывается лист. Первая заварка ("рабочая") получилась не насыщенной. Чай и чайный лист пахнут странно, отдаёт кислинкой (а лист тем более), мне напомнил варёный щавель (и щавелевый суп :-) ). Вкус травяной, так же небольшая кислинка есть. Вторая заварка получилась насыщеннее. ЦВЕТ в стеклянном чайнике потрясающий: янтарно-медовый или золотисто-медовый (мне больше напоминает свежий светлый мёд (из полевых цветов центральной России и оттенком горчичного мёда. Запах уже менее кислый, больше травяной и какой то лесной (может быть хвойные нотки есть). Вкус такой же травянистый, но насыщенней первой заварки (по времени обе заварки секунд по 35). И где то отдалённо щавелевый суп и пряные травы))) Хорошо греет горло (как будто немного "першит" в горле, но чувство противоположное по восприятию - т.е. наоборот приятное), горечи при этом нету. О дальнейших заварках пока не могу сказать - пью сейчас вторую. А вообще чай отдаёт каким то волшебством (хотя может я просто мнительная личность :-) ), особенно под хорошую приятную вам музыку. Всем удачи.

Стас

Действительно очень приятный чай, погрузилась во "вдумчивое" состояние, расслабил после трудового дня. Пью и очень доволен!!!

Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.