«Пурпурные почки» от чайной фабрики "Вань Юань" (торговая марка "Ма Дуй Чжан"). В качестве сырья использованы весенние побеги чайных кустов региона Мэнхай урожая 2011 г. В сухом виде – 357-граммовая лепешка средней плотности, ломается легко. На разломе: среднего размера жгутики скрученных листиков с черенками буро-коричневых тонов и рыжих почек. Аромат насыщенный, травянистый с нотками вяленых фруктов. Настой прозрачный, желтовато-оливкового оттенка.
Букет готового чая яркий, живой, древесно-фруктовый с травянистыми и цветочными нотками. Аромат интенсивный, густой, древесно-фруктовый. Вкус крепкий, сочный, объемный, сладковатый, приятно-терпкий с легкой фруктовой кислинкой, переходящий в освежающее, бодрящее, лимонно-мятное послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 10 заварок.
Отличный выбор для повседневного чаепития – заряжает «первозданным дыханием диких гор» и ощутимо воздействует на восприятие. Яркий, живой и энергичный, имеет высокий потенциал для длительного хранения.