«Серебряные иглы горы Эмэй» сделан из первых весенних побегов урожая 2020 года в горах Эмэйшань (провинция Сычуань).
В сухом виде: крупные, остроконечные зеленые почки. Аромат интенсивный, пряно-травянистый. Настой прозрачный, светлого золотист-зеленого оттенка.
Букет готового чая свежий, многогранный, пряно-травянистый с ореховыми, ягодными и цветочными нотками. Аромат интенсивный, травянисто-ореховый. Вкус тонкий, мягкий, маслянистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (70°С) в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Первый раз настоять 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 5-6 завариваний.
Отличный зеленый чай – тонкий, легкий, освежающий.